Wybitne przepisy na śledzie. Idealne na śledzika, ostatki i inne uroczystości. TOP 5 najlepszych sposobów, które pokochasz

Śledzie w marynacie jabłkowej

Składniki:
- 4-6 świeżych śledzi,
- 4 kwaskowate jabłka,
- 2 cebule,
- 1,5 szklanki wody,
- pół szklanki octu jabłkowego,
- łyżeczka cukru,
- 3 goździki,
- liść laurowy,
- olej.

Jak przygotować śledzie w zalewie jabłkowej?
1. Oczyściłam, osoliłam i usmażyłam śledzie na oleju z obu stron, aż zrobiły się rumiane. Zostawiłam do ostudzenia.
2. Przygotowałam marynatę z wody, octu, cukru i przypraw. Wlałam wszystko do rondelka i podgrzałam.
3. Obrałam i pokroiłam na plastry jabłka oraz cebulę, po czym wrzuciłam do marynaty. Gotowałam przez dwie minuty. Zostawiłam do przestygnięcia.
4. Ułożyłam śledzie w słoiku i zalałam marynatą. Całość powinna stać w chłodnym miejscu co najmniej kilka godzin.